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本文摘要：两张照片铜锣烧，又称黄金饼，据说是日本江户时代，将军武士用军铜锣送恩人，恩人贫穷，用铜锣作为平底锅煮甜食，做出绝世的美味，甜食形状像铜锣，用铜锣烧烤，所以被命名为铜锣烧烤。

两张照片铜锣烧，又称黄金饼，据说是日本江户时代，将军武士用军铜锣送恩人，恩人贫穷，用铜锣作为平底锅煮甜食，做出绝世的美味，甜食形状像铜锣，用铜锣烧烤，所以被命名为铜锣烧烤。铜锣烧只是夹心饼，可以在很多烤店购买，但价格很高，自己做很简单，成本也不低。

很多人不喜欢敲铜锣烧粉、苏打等膨松剂，本铜锣烧，没有追加添加剂，饼皮奶香浓郁，口感土质，细腻的外皮和脆的内馅，有很好的味道。食材明细主材低筋面粉150克鸡蛋3个牛奶160克玉米油25克白糖30克盐1克柠檬汁5克玉米淀粉5克辅助材料莲蓉花生馅100克甜味烹饪技术花费30分钟时间牛奶、油、盐、蛋黄成分后，再加入筛子后的低筋粉成分。蒸好的蛋黄纸不要过度加热，以免出现肌肉。

2蛋白加柠檬汁、玉米淀粉，分3次加糖，找到硬塑料。3将去找的蛋白分两次加入蛋黄纸，用橡皮刮刀搅拌均匀分布，静置10分钟，可用。4平底不粘锅加压，不需要加油，杯子蒸一勺，蒸自然变圆，全程点火。

5蒸熟表面经常出现很多小气泡时，翻过来。6翻过来煮十几秒钟。7煮好的饼皮必须移动到竹竿网上。

千万不要重叠。不那样的话会粘在一起。8戴手套重复使用，取饼皮，在泡面上沾莲花生馅。

9垫上另一块饼皮，大功告成。我喜欢十张成品图。我喜欢11张成品图。我喜欢12张成品图。

小窍门1、夹心馅料可以随心所欲，可以代替红豆泥、南瓜泥、香蕉泥、肉松、果酱等不同的馅料。2.趁热不吃口感和味道最差。3、不粘锅煎铜锣不用加油。否则，煮好的饼皮就不光滑了。

4、煎铜锣时要控制火候。否则，颜色分布不均匀的可能性很高。每次煮一块，用刷子用力洗锅面，防止焦粉硬在下一块饼上。

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